Escuchar Descargar Podcast
  • 23H03 - 23H30 TU
    Resto del programa 22/07 23h03 GMT
  • 23H00 - 23H03 TU
    Informativo 22/07 23h00 GMT
  • 21H03 - 21H30 TU
    Resto del programa 22/07 21h03 GMT
  • 21H00 - 21H03 TU
    Informativo 22/07 21h00 GMT
  • 16H03 - 16H30 TU
    Resto del programa 22/07 16h03 GMT
  • 16H00 - 16H03 TU
    Informativo 22/07 16h00 GMT
  • 14h03 - 14h30 TU
    Resto del programa 22/07 14h03 GMT
  • Emission espagnol 14h00 - 14h03 tu
    Informativo 22/07 14h00 GMT
  • 12H03 - 12H30 TU
    Resto del programa 22/07 12h03 GMT
  • 12H00 - 12H03 TU
    Informativo 22/07 12h00 GMT
  • 10H03 - 10H30 TU
    Resto del programa 22/07 10h03 GMT
  • 10H00 - 10H03 TU
    Informativo 22/07 10h00 GMT
Para disfrutar plenamente de los contenidos multimedia, necesita instalar el plugin Flash en su navegador. Para poder conectarse, debe activar las cookies en los parámetros de su navegador. Para una navegación óptima, el sitio de RFI es compatible con estos navegadores: Internet Explorer 8 y +, Firefox 10 y +, Safari 3 y +, Chrome 17 y + etc.

El bienestar de los océanos también pasa por el plato

El bienestar de los océanos también pasa por el plato
 
Manjares para las mesas navideñas que pueden resultar caros para los océanos. ® Wikipedia commons

Esta noche, en muchos hogares europeos, la fiesta gastronómica comenzará con una bandeja repleta de ostras, caracoles de mar, mejillones, gambitas y otras delicias provenientes de nuestros pobres océanos tan descuidados y contaminados. ¿Qué hacer a la hora de comprare comprar pescado y mariscos para elaborar una lista que permita combatir el agotamiento de los mares?

En Europa, países como Francia, Italia y España son grandes consumidores de pescado y de mariscos. “Los compradores no se imaginan lo importante que es escoger los productos según su origen pues detrás de cada cangrejo o de cada pez puede haber una historia bonita de desarrollo sustentable o una historia de explotación y esclavitud", explica Raúl García, responsable de pesca en WWF, España.

WWF propone “comprar pescado de forma responsable y solo la cantidad que realmente se necesite. El comprador debe asegurarse que el producto está bien etiquetado, debe tener en cuenta su origen y la forma en que se ha capturado para poder determinar el estado de esa población y el impacto de la actividad pesquera en el ecosistema marino, y no olvidar que cumpla con la talla mínima”.

Asimismo, la organización insiste en que “se deben buscar los sellos de referencia, como MSC -de pesca sostenible- o ASC, de acuicultura responsable. Por último, WWF pide a los consumidores que estudien bien las ofertas antes de comprar, ya que a veces lo barato para el bolsillo le sale muy caro al océano".

Entrevistado: Raúl García, responsable de pesca de WWF, España.

Fuente: Comunicado de WWF

  • Bouquinistas de París, guardianes de la cultura

    Bouquinistas de París, guardianes de la cultura

    Desde el siglo XVI, los muelles del Sena acogen a los vendedores de libros antiguos y de ocasión. Muchos turistas, aficionados a la lectura, incluyen en su agenda …

  • Cuando el lujo es compatible con la ecología

    Cuando el lujo es compatible con la ecología

    Después de las bolsas, las pajillas de plástico se han convertido en la nueva bestia negra de los ecologistas y de personalidades como el Príncipe …

  • ¿Artista o transgresor de leyes?

    ¿Artista o transgresor de leyes?

    Qué es un grafitero? Un pinta paredes? Un rebelde con o sin causa? Un artista? La Galería Deux6, en París, presenta hasta el próximo mes de …

  • Y ahora, ¿minería en aguas profundas?

    Y ahora, ¿minería en aguas profundas?

    El Consejo y la Asamblea de la Autoridad Internacional de los Fondos Marinos debate desde este lunes hasta el 27 de julio próximo, en Jamaica, sobre los proyectos …

  • Inmigrantes de primera y de segunda clase

    Inmigrantes de primera y de segunda clase

    El Aquarius, un barco con 630 inmigrantes subsaharianos que nadie quería en sus puertos y que finalmente llego a Valencia por decisión del nuevo presidente …

  • Viernes 13 ¿día de buena o mala suerte?

    Viernes 13 ¿día de buena o mala suerte?

    Para algunas personas el viernes 13 es un día de mala suerte, para otras, por el contrario, es el día en que hay que tentarla…jugando a la lotería. …

  • La sombra de Trump planea sobre la ganadería francesa

    La sombra de Trump planea sobre la ganadería francesa

    La mayor feria de ganadería del mundo, según sus organizadores, tendrá lugar el próximo mes de octubre en la ciudad francesa de Clermont-Ferrand. …

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. siguiente >
  6. último >
Los programas
 
Lo sentimos, el tiempo de conexión disponible para esta operación se ha terminado.