La Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura, la FAO, aprovechó el Día Internacional de las Montañas que se celebró esta semana para alertar de los riesgos que pesan sobre las poblaciones que dependen directamente de ellas. 1.000 millones de personas viven en las montañas y sus zonas bajas; de ellas 300 millones están en situación de inseguridad alimentaria, y 150 millones sufren hambre crónica. De las montañas viene además el 70% del agua dulce del planeta, por eso la FAO llamó a tomar conciencia de la importancia de un desarollo sostenible en los entornos montañosos.Entrevistado: Thomas Hofer, responsable del Departamento de Bosques de Montaña de la FAO.